城崎お食事処『をり鶴』｜をり鶴ご紹介　をり鶴の歴史

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をり鶴の歴史・・・。それは城崎と共に歩んだ歴史・・・。
をり鶴の歴史
▲昭和初期、創業当初の様子城崎と共に歩んできた「をり鶴」の創業は昭和１７年。先代は、数々の料理店・寿司店を、身ひとつで渡り歩き城崎で創業しました。
先代・二代目・三代目と、まずは一度、日本でも知る人ぞ知る有名店で修行し、技術を磨いてから代を継ぎます。だから、技術は一級品。様々な有名店のいいところを集結したお店です。城崎の味を守るべく、ここまで歩んできました。
先代	二代目	三代目
数々の料理店・寿司店を、身ひとつで渡り歩き城崎で創業。	明石の有名店で修行。後に先代から、をり鶴を継ぎ、二代目に・・・。	銀座の有名店で修行。をり鶴を継ぐべく一年前に帰郷。